Ayam Teriyaki Saus Madu yang Gurih Manis – Resep Ayam Teriyaki Saus Madu yang Gurih Manis, Cocok untuk Menu Harian
Kalau kamu sedang mencari resep masakan rumahan yang praktis, lezat, dan pasti di sukai spaceman semua anggota keluarga, Ayam Teriyaki Saus Madu bisa jadi pilihan yang tepat. Perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit asin dari saus teriyaki yang di perkaya madu menciptakan rasa yang harmonis dan menggoda lidah. Menu ini juga sangat fleksibel: bisa di santap dengan nasi putih hangat, di bungkus dalam bento, atau di jadikan lauk makan malam istimewa.
Tak perlu khawatir, resep ini mudah, tidak membutuhkan bahan yang rumit, dan bisa di siapkan hanya dalam waktu mahjong slot kurang dari 30 menit. Yuk, simak resep lengkap dan tips memasaknya di bawah ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk 2–3 porsi:
- 500 gram daging ayam fillet (bagian paha atau dada), potong dadu atau iris sesuai selera
- 2 sdm minyak goreng
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, parut halus (opsional)
Bahan Saus Teriyaki Madu:
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm madu murni
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt cuka beras atau air jeruk nipis
- 100 ml air
- 1 sdt maizena, larutkan dengan 1 sdm air (untuk mengentalkan saus)
Cara Membuat Ayam Teriyaki Saus Madu
- Siapkan ayam:
Cuci bersih potongan ayam, tiriskan. Jika ingin rasa lebih meresap, kamu bisa marinasi ayam gacha99 dengan sedikit kecap asin dan merica selama 15 menit sebelum dimasak. - Tumis bawang:
Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu dan transparan. - Masak ayam:
Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Tumis hingga ayam berubah warna dan mulai matang. Aduk rata agar tidak gosong. - Tambahkan saus:
Campurkan semua bahan saus ke dalam satu mangkuk, aduk rata. Tuang saus ke dalam wajan bersama ayam. Masak dengan api sedang. - Masak hingga meresap:
Biarkan ayam menyerap saus selama 5–10 menit. Setelah ayam matang sempurna dan bumbu meresap, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga saus mengental dan mengilap. - Siap disajikan!
Sajikan Ayam Teriyaki Saus Madu di atas nasi putih hangat, taburi dengan biji wijen dan potongan daun bawang jika suka. Nikmatnya luar biasa!
Tips Tambahan agar Lebih Lezat
- Gunakan ayam paha tanpa tulang untuk hasil yang lebih juicy dan empuk.
- Madu bisa disesuaikan: Kalau ingin lebih manis, tambahkan 1/2 sdm madu lagi. Tapi jangan terlalu banyak, agar rasanya tetap seimbang.
- Untuk sensasi ala Jepang yang lebih kuat, tambahkan sedikit mirin (jika tersedia) dan taburan wijen sangrai di akhir penyajian.
- Jika kamu suka pedas, tambahkan sedikit cabai bubuk atau irisan cabai merah saat menumis ayam.
Kenapa Harus Coba Resep Ini?
Selain karena rasanya yang luar biasa lezat, ayam teriyaki saus madu ini juga punya keunggulan lain:
- Praktis dan hemat waktu, cocok untuk kamu yang sibuk.
- Tidak perlu oven atau alat khusus, cukup satu wajan.
- Bisa jadi menu bekal karena rasanya tetap enak walau dingin.
- Disukai anak-anak dan orang dewasa, karena rasanya manis gurih yang familiar.
Tak heran, banyak yang menjadikan menu ini sebagai andalan saat ingin menyajikan hidangan spesial tanpa repot. Bahkan, resep ini juga cocok untuk usaha kuliner rumahan karena tampilannya menggoda dan mudah.
Penutup
Ayam Teriyaki Saus Madu adalah bukti bahwa masakan lezat tidak harus rumit. Perpaduan rasa manis madu dan gurih kecap serta saus tiram menghasilkan hidangan yang bikin ketagihan. Sekali coba, pasti ingin lagi!
Baca juga : Cara Membuat Lontong Gulai Tauco Khas Padang yang Menggugah Selera
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, praktikkan resep ini di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya. Jangan lupa sajikan dengan sepenuh hati—karena makanan dengan cinta selalu terasa lebih nikmat.