3 Resep Sambal Teri Asin Pedas Gurih dan Menggugah Selera – Sambal teri asin adalah salah satu lauk yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas, gurih, dan renyah membuat sambal ini menjadi teman makan nasi yang sempurna. Terbuat dari teri asin yang di padu dengan sambal pedas, sambal rtp slot gacor teri asin ini tidak hanya nikmat tetapi juga mudah di buat. Berikut adalah tiga resep sambal teri asin yang bisa Anda coba di rumah untuk menambah cita rasa hidangan Anda!
1. Sambal Teri Asin Pedas Sederhana
Bahan-bahan:
- 100 gram teri asin
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan)
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 buah tomat kecil
- 1 sendok teh gula merah serut
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
Baca juga: https://sabaideerestaurant.com/
Cara membuat:
- Goreng teri asin dalam minyak panas hingga kering dan renyah, kemudian angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah serta cabai rawit hingga harum.
- Masukkan tomat dan tumis hingga tomat layu.
- Haluskan bahan-bahan yang telah di tumis menggunakan cobek atau blender.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis sambal yang sudah di haluskan hingga matang dan mengeluarkan minyak.
- Tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Aduk rata.
- Masukkan teri asin yang sudah di goreng ke dalam sambal, aduk rata, dan masak sebentar agar sambal meresap.
- Sajikan sambal teri asin pedas ini dengan nasi putih hangat, di jamin nambah terus!
2. Sambal Teri Asin Kemangi
Bahan-bahan:
- 100 gram teri asin
- 10 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit (bisa di sesuaikan)
- 4 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 sendok teh terasi bakar
- 1 sendok teh gula merah
- Garam secukupnya
- Segenggam daun kemangi segar
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Goreng teri asin hingga kering dan renyah, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan terasi dan tumis hingga terasi matang.
- Haluskan semua bahan yang sudah di tumis slot server kamboja winrate tertinggi menggunakan cobek atau blender.
- Panaskan minyak di wajan, lalu tumis sambal yang sudah di haluskan hingga harum dan matang.
- Tambahkan gula merah dan garam, aduk rata.
- Masukkan teri asin dan daun kemangi segar. Aduk rata hingga kemangi layu dan sambal meresap ke dalam teri.
- Sambal teri asin kemangi siap di sajikan bersama nasi hangat. Sensasi pedas dan wangi daun kemangi akan menggugah selera makan Anda.
3. Sambal Teri Asin Pete
Bahan-bahan:
- 100 gram teri asin
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit
- 5 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 buah tomat
- 2 buah pete (jika suka)
- 1 sendok teh gula merah
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Goreng teri asin hingga kering dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan tomat dan tumis hingga layu.
- Haluskan semua bahan yang sudah ditumis.
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis sambal yang telah dihaluskan hingga matang dan mengeluarkan minyak.
- Tambahkan gula merah dan garam, lalu aduk rata.
- Masukkan pete yang telah dipotong kecil-kecil (jika suka) dan aduk rata.
- Terakhir, masukkan teri asin goreng, aduk hingga sambal meresap sempurna.
- Sajikan sambal teri asin pete ini dengan nasi panas. Rasakan kenikmatan sambal yang pedas dan gurih, sempurna untuk menambah selera makan.
Tips dan Trik:
- Pastikan teri asin yang digunakan sudah benar-benar digoreng hingga kering dan renyah agar tekstur sambal lebih enak.
- Sesuaikan jumlah cabai sesuai selera tingkat kepedasan Anda.
- Anda bisa menambahkan bahan lain seperti bawang putih goreng atau jeruk slot dana gacor nipis untuk memberikan rasa segar pada sambal.
Kesimpulan
Dengan berbagai varian sambal teri asin ini, Anda bisa menikmati sambal yang pedas dan gurih dengan cara yang berbeda. Cobalah resep-resep di atas, dan siap-siap untuk menikmati hidangan yang bikin nambah nasi!