Menyajikan Nasi Goreng Daging Asap yang Harum dan Menggoda – Nasi goreng adalah salah satu hidangan favorit banyak orang karena rasanya yang kaya dan cara pembuatannya yang praktis. Salah satu variasi yang menggoda selera adalah nasi goreng daging asap. Aroma smokey dari daging asap berpadu rtp slot sempurna dengan bumbu nasi goreng yang gurih, menciptakan hidangan istimewa yang cocok untuk segala suasana. Berikut ini resep lengkapnya untuk Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan Utama
- 2 piring nasi putih dingin (lebih baik nasi sisa semalam agar teksturnya kering)
- 150 gram daging asap, potong kecil-kecil atau iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- ½ sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan margarin atau minyak untuk menumis
Baca juga: 3 Resep Sambal Teri Asin Pedas Gurih dan Menggugah Selera
Bahan Pelengkap (Opsional)
- Irisan timun dan tomat sebagai garnish
- Kerupuk udang atau emping
- Taburan bawang goreng
- Daun bawang iris untuk mempercantik tampilan
Langkah-Langkah Memasak
-
Persiapan Awal
- Pastikan nasi yang di gunakan dalam kondisi dingin agar tidak menggumpal saat di goreng.
- Siapkan semua bahan, termasuk memotong daging asap dan mencincang bawang.
-
Tumis Bumbu dan Telur
- Panaskan wajan dengan margarin atau minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan.
- Geser bumbu ke sisi wajan, lalu tuangkan telur slot depo 5k yang telah di kocok. Aduk-aduk hingga membentuk butiran kecil.
-
Tambahkan Daging Asap
- Masukkan potongan daging asap ke dalam wajan. Tumis hingga daging sedikit kering dan mengeluarkan aroma smokey khasnya.
-
Masukkan Nasi dan Bumbu
- Masukkan nasi dingin ke dalam wajan. Aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbu dan telur.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica, dan kaldu bubuk (jika di gunakan). Aduk kembali hingga semua bahan meresap sempurna.
-
Cek Rasa dan Sajikan
- Cicipi nasi goreng Anda, tambahkan bumbu jika di perlukan. Masak selama beberapa menit hingga nasi terasa kering dan bumbu merata.
-
Penyajian
- Pindahkan nasi goreng ke piring saji. Hias dengan irisan timun, tomat, dan taburan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk untuk menambah kenikmatan.
Tips Tambahan
- Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai rawit saat menumis bumbu.
- Jika ingin cita rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit minyak wijen sebelum nasi goreng di angkat dari wajan.
- Gunakan wajan berbahan besi atau wajan besar agar nasi tidak mudah lengket dan lebih mudah diaduk.
Kesimpulan
Nasi goreng daging asap ini memiliki perpaduan rasa gurih, manis, dan aroma smokey yang menggugah selera. Hidangan ini tidak hanya cocok untuk sarapan, tetapi juga untuk makan siang atau makan malam. Dengan bahan yang mudah di temukan dan cara memasak yang praktis, Anda bisa menghadirkan menu spesial untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba!