Cara Membuat Nasi Goreng Daging Asap yang Enak dan Nikmat – Nasi goreng merupakan salah satu hidangan favorit yang dapat di nikmati kapan saja. Dengan beragam variasi bahan dan bumbu, nasi goreng selalu berhasil memanjakan lidah siapa saja yang mencicipinya. Salah satu varian nasi goreng yang tak kalah istimewa adalah Nasi Goreng Daging Asap. Perpaduan antara nasi yang di goreng dengan bumbu https://utravelmalangmadura.com/ yang kaya rasa dan potongan daging asap yang gurih memberikan cita rasa yang tak terlupakan. Tak hanya itu, aroma nasi goreng ini juga sangat menggoda, membuat siapa pun yang mendekat langsung ingin mencicipinya.
Berikut adalah resep nasi goreng daging asap yang bisa Anda coba di rumah. Hanya dengan beberapa bahan sederhana, Anda bisa menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih dingin (lebih baik menggunakan nasi yang sudah di dinginkan semalaman)
- 150 gram daging asap, iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris tipis (opsional, sesuai selera)
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- 1 sendok teh minyak wijen (opsional, untuk menambah aroma)
- Kerupuk atau acar sebagai pelengkap (opsional)
Baca juga: Nikmati Tumis Oyong Gurih dengan 3 Resep Sederhana
Cara Membuat:
- Menyiapkan Bahan
Siapkan semua bahan yang di perlukan, pastikan nasi yang akan di gunakan dalam keadaan dingin agar nasi goreng tidak mudah menggumpal. Jika menggunakan daging asap, pastikan daging tersebut sudah di potong kecil-kecil agar mudah tercampur dengan nasi. - Menumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan besar dengan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum dan berwarna kecoklatan. Tambahkan cabai merah iris (jika menggunakan) dan teruskan menumis hingga cabai mulai layu. - Memasak Daging Asap
Masukkan irisan daging asap ke dalam wajan. Tumis bersama bumbu hingga daging mulai mengeluarkan aroma yang sedap dan sedikit garing. Daging asap akan memberi rasa gurih yang khas pada nasi goreng. - Menambahkan Telur
Dorong bumbu dan daging asap ke sisi wajan, lalu tuangkan telur yang sudah di https://steak-street.club/ kocok lepas ke sisi kosong wajan. Orak-arik telur hingga setengah matang, kemudian aduk rata dengan bumbu dan daging asap. - Memasukkan Nasi
Tambahkan nasi dingin ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu, daging, dan telur hingga tercampur merata. Pastikan nasi terpisah-pisah agar tidak menggumpal. - Memberikan Rasa
Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam nasi dan warna nasi berubah menjadi coklat keemasan yang menggoda. - Menyelesaikan
Setelah nasi tercampur rata dengan bumbu, tambahkan daun bawang iris dan minyak wijen (jika menggunakan). Aduk sebentar untuk memberikan aroma harum pada nasi goreng. - Penyajian
Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan pelengkap seperti kerupuk atau acar sesuai selera untuk menambah kesegaran.
Tips:
- Gunakan nasi yang sudah dingin atau nasi sisa agar hasil nasi goreng tidak lembek.
- Daging asap memberikan rasa gurih alami pada nasi goreng, jadi pastikan untuk tidak menambah terlalu banyak garam.
- Untuk variasi, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel serut atau kacang polong untuk memberikan tekstur dan warna yang lebih menarik.
Kesimpulan
Nasi goreng daging asap ini sempurna di sajikan untuk makan siang atau malam, baik untuk keluarga maupun teman-teman. Aroma gurih dari daging asap yang berpadu dengan bumbu nasi goreng yang kaya rasa akan membuat siapapun ketagihan. Selamat mencoba!