3 Resep Sup Telur Lembut dan Creamy untuk Malam yang Lezat

3 Resep Sup Telur Lembut dan Creamy untuk Malam yang Lezat – Sup telur merupakan hidangan yang sederhana namun lezat, ideal untuk makan malam yang hangat dan menenangkan. Tekstur sup telur yang lembut dan creamy membuatnya menjadi pilihan yang sempurna, terutama ketika bonus new member cuaca dingin. Berikut adalah tiga resep sup telur yang lembut dan creamy yang dapat Anda coba di rumah:

1. Sup Telur Krim Susu

Sup telur krim susu adalah resep yang mudah dan cepat, dengan rasa yang kaya dan lembut. Cocok untuk makan malam setelah hari yang sibuk.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 500 ml kaldu ayam atau sayuran
• 100 ml susu cair
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus

Baca juga: Makan Malam Sempurna Resep Kwetiau Kuah Menggugah Selera

Cara Membuat:

1. Rebus kaldu ayam atau sayuran dalam panci hingga mendidih.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur bersama susu cair, garam, dan merica hingga tercampur rata.
3. Lelehkan mentega dalam panci, kemudian tambahkan tepung maizena, aduk rata hingga teksturnya kental.
4. Tuang kaldu panas sedikit-sedikit ke dalam https://bocateriastadium.com/ campuran telur, aduk perlahan hingga semua bahan tercampur.
5. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga sup menjadi kental dan creamy.
6. Sajikan sup telur krim susu ini dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang iris. Nikmati!

2. Sup Telur Saus Tiram

Resep ini memadukan rasa gurih dari saus tiram dengan kelembutan telur, menciptakan sup yang kaya rasa dan tekstur yang creamy.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 500 ml kaldu ayam
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada putih
• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat:

1. Rebus kaldu ayam dalam panci hingga mendidih.
2. Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan saus tiram, kecap asin, dan lada putih. Aduk rata.
3. Tuang campuran telur ke dalam kaldu panas sedikit-sedikit, sambil diaduk perlahan.
4. Setelah telur mengental dan berbentuk seperti benang-benang lembut, tambahkan minyak wijen dan garam. Aduk rata.
5. Masak selama beberapa menit hingga sup sedikit mengental.
6. Sajikan sup telur saus tiram dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang iris. Siap untuk dinikmati!

3. Sup Telur Jagung

Sup telur jagung ini memiliki rasa manis dari jagung yang berpadu dengan kelembutan telur, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk makan malam yang menenangkan.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 1 kaleng jagung manis (atau 200 gram jagung pipil)
• 500 ml kaldu ayam
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat:

1. Rebus kaldu ayam dalam panci hingga mendidih. Tambahkan jagung manis dan masak selama 5 menit.
2. Kocok telur dan bumbui dengan garam, merica, dan gula. Aduk rata.
3. Perlahan-lahan tuangkan campuran telur ke dalam kaldu panas sambil diaduk perlahan untuk menciptakan tekstur lembut.
4. Setelah sup telur matang, angkat dan sajikan dalam mangkuk.
5. Taburi dengan daun bawang iris sebelum disajikan.

Kesimpulan

Ketiga resep sup telur ini menawarkan kombinasi rasa yang berbeda, mulai dari yang creamy dengan susu, gurih dengan saus tiram, hingga manis dengan jagung. Semua resep ini mudah dibuat dan cocok untuk hidangan makan malam yang cepat, lezat, dan bergizi. Selamat mencoba